martes, 16 de febrero de 2010

Ibias. Una joya por descubrir.



Este fin de semana anunciaban mal tiempo y nieve a nivel del mar en Asturias, esta advertencia ha sido muy repetida en este gélido invierno, quizá uno de los más fríos de la última década. Las bajas temperaturas y la posibilidad de toparnos con  malas carreteras nos hicieron dudar de lo oportuna de esta escapada al occidente asturiano, pero al final, pudieron más las ganas de salir que el miedo a la nieve y el hielo.
El frío al final no fue tal, o la sensación térmica no se percibió tanto después de varios caldos, de unos buenos vasos de vino de la zona y de unos paseo por la senda del oro. Como broche, la posterior visita al restaurante Leiguarda de San Antolín de Ibias, una visita que nos deparó un excelente menú típico de carnaval.










De Ibias

-Diferentes fotos de San Antolín de Ibias. La iglesia de San Antolín, el ayuntamiento, la fuente de 4 caños de la plaza-

Ibias es un municipio de enorme belleza que únicamente necesita de un empujón para encaminarse hacia el turismo, atrás quedó la agricultura, la ganadería, la minería, la madera y otras formas de ganarse la vida. Ahora, el futuro económico de esta arbolada región -como la de otros municipios asturianos- es la excursión y el recreo de otros en la villa . Ayudado de la hermosura de su paisaje, de una buena carretera, de los montes de Muniellos, y de un privilegiado clima, soleado, seco en verano, poco lluvioso todo el año - a Ibias se la conoce como "El sol de Asturias"-, su futuro y presente pinta hacia ese horizonte. Se han dado pasos en ese sentido, se han abierto rutas de senderismo, áreas recreativas, piscina, museos, y se ha cuidado y arreglado el pueblo en su totalidad, la apertura de un idílico hotel rural a orilla del río Ibias en el próxima parroquia de Cecos -pendiente de apertura-, hacen de esta apuesta la más lógica forma de recuperar población, y de que la zona genere la riqueza necesaria para que gente joven apueste por ella, y no busque su futuro fuera de la misma.







Este post está realizado sobre las sensaciones de una visita de pocas horas, una opinión no formada y a vuelapluma de este rincón del occidente. Para conocer una opinión más detallada de la historia y las posibilidades de ocio de San Antolin, os adjunto un enlace de un blog ibiense que me ha gustado especialmente.

Parroquia de Tormaleo -San Antolin de Ibias-

De Ibias








































Vista panorámica desde el pueblo de Cuantas a San Antolín de Ibias, capital del concejo.






















Cecos. Vista panorámica del nuevo hotel rural de Cecos, pendiente de apertura. Esta ubicado en la misma orilla del río, mirando al mismo, a una pradería, y al puente. Sin duda, un bucólico lugar, ideal para el descanso y el relax, para todos los que desean unas vacaciones de tranquilidad y en contacto con la naturaleza. El Hotel de reciente construcción, está pendiente de adjudicación para su explotación, si algún ávido empresario hostelero le interesase -y sin conocer más detalles-, en el ayuntamiento me imagino que le darán más detalles.





















































Restaurante LEIGUARDA
Menú de Antroxu (Carnaval). Menú típico de carnaval en la zona a base de cerdo. El menú lo componen el  botelo (botillo), cachola (cabeza de cerdo), y unos chorizos caseros. Todo cocido, acompañado de unas patatas cocidas y un bol de lechuga y cebolla por petición nuestra. De postre unas filloas (crepes - filluelos), y para beber un vino de la casa, hecho por ellos, un vino con olor a bodega y sabor a buen vino, a vino de casa. Raciones abundantes, buena materia prima, bien cocinado, y un lugar donde comer muy agusto a precios de hace años. Comimos al día siguiente en el mismo lugar un menú por 12€ fantástico; caldo de nabizas de primero y carne guisada de segundo, o trucha, o chuleta. Sitio muy recomendable.



De Ibias









Restaurante Leiguarda. San Antolín de Ibias. Teléfono: 985 816 172
Cocina tradicional asturiana (Se recomienda llamar por teléfono para reservar).
Hay otras opciones para comer en el pueblo como el Hostal Restaurante AIROA.
Bº del Sol -San Antolín de Ibias-
Teléfono: 985 816 104

Como llegar a Ibias. Google Maps.

Acceso:
Desde la N-634 Oviedo — La Coruña desviarse en Cabruñana por la AS-15 hasta Cangas del Narcea y continuar en dirección a Ventanueva (siempre a la derecha del río Narcea). Al llegar a La Regla de Perandones existe la opción de proseguir por la AS-29, por el Pozo de las Mujeres Muertas (48 km. desde Cangas).o continuar a Ventanueva y tomar las AS-211 por el Pto. del Connio a la derecha del río Muniellos (51 km. desde Cangas). El área se encuentra en la carretera que conduce a Piñera, a 1,5 km. de San Antolín. (Información sacada de vivirasturias)


Su mala carretera de antaño no les ayudaba mucho, desde hace años ese problema no es tal, y lo único que separa de que conozcas este lugar de aire y agua tan pura es las ganas de conocerlo. ADMMYF.

lunes, 8 de febrero de 2010

Gozón. Restaurante El Hórreo en Antromero

De Gozón. El Horreo de Antromero
MAR, ARENA, ROCA, SAL, FRESCO, PESCADO, MARISCO, SALVAJE, COCIDO, PLANCHA, PRODUCTO, GÉNERO, PESCADOR, MARISCADOR, LUBINA, BESUGO, RODABALLO, SALMONETE, VIRREY, MERLUZA, PERCEBES, ORICIOS, CENTOLLOS, BUGRES, QUISQUILLA, SANTIAGUINOS, ANTROMERO, GOZÓN....

Así es el restaurante EL HÓRREO de Antromero, un verdadero espectáculo en pescados y mariscos.
De Gozón. El Horreo de Antromero






De Gozón


De Gozón. El Horreo de Antromero

De Gozón. El Horreo de Antromero

De Gozón. El Horreo de Antromero
Albariño Do Ferreiro y sidra Canal para aligerar la comida.
Abajo la exposición de pescados. Ya faltaban unos cuantos a la hora de sacar esta foto.

De Gozón


¿El Horreo es una pescadería o un restaurante? Pescados con las agallas rojas como el Ferrari de Fernando Alonso, brillo en los ojos de esos chulazos del mar como si se tratasen de estrellas, olor a mar como si hubiesen inventado un frasco de Chanel Nº 5 de "Las Olas", así, así da gusto comer pescado.
Bueno, si fuese un poquito más barato.... pero lo bueno hay que pagarlo ¿no? .
Lujo es no haber visitado este restaurante en la vida y poder hacerlo en una misma semana dos veces, y lujo ha sido comer esos percebes frescos y gordos como dedos, lujo ha sido comer una exquisita y bien hecha paella de buen marisco, unos bocartes del sur de notable calidad y sabor, lujo ha sido comer un virrey para cuatro de escándalo, el mejor de mi vida, y lujo hubiese sido comerme ese bugre tan fotogénico que asoma por esta página y algún oricio que otro, que es temporada -y por pedir que no quede-.

Por dentro y por fuera diremos que no es un restaurante de grandes decoraciones; vajillas, mantelerías, etc.. En este negocio lo que adorna es el producto y punto. Las mantelerías y las cristalerías son para los restaurantes estrellados o para las comidas de navidad en casa, aquí estamos en el "aquarium" que todos quisiéramos tener en casa -ya cambiaba yo mis pececitos de colores por esos besugos o rodaballos-, y lo que menos nos importa es eso, la decoración superflua.

En la carta no se encuentra ningún plato de carne, tres tipos de arroces, caldereta, calamares de potera, fritos de pixin, fritos de congrio, bocartes, parrochas, mejillones, almejas,calamares en su tinta...... De segundos: lubina, besugo, salmonete, virrey, merluza, chopa, rodaballo... también encontramos centollos, bugres, percebes, quisquilla, santiaguinos.... ¡ah!, y un platín de jamón para despistar.

De Gozón



De Gozón




El municipio en el que está enclavado este restaurante es Gozón. Sé que me repito, cada vez que escribo un post sobre un concejo nuevo lo hago en los mismos términos, pero quién va a discutir la belleza de Antromero, de Verdicio, de Luanco, de Bañugues, de Viodo, de Samartín de Podes, del Faro Peñas, de la belleza de las playas de Verdicio y Podes, el Museo Marítimo, el puerto pesquero de Luanco, la Iglesia de Santa María de Luanco, Casa Mori, de tantos y tantos atractivos que ofrece esta bella zona.

Esta vez no hay fotos de la zona, nos quedamos exhaustos con lo comido, pero prometo hacer las fotos de Gozón pronto, mientras tanto mirar las de esos bichillos que se ven encima de estas letras.








De Gijón. Playa San Lorenzo
EL HÓRREO
Antromero (Asturias)
Teléfono 985 871 470
COMO LLEGAR. MAPA

martes, 2 de febrero de 2010

Gijón. Deva








De Gijón. Parroquia de Deva



De Gijón. Parroquia de Deva







De Gijón. Parroquia de Deva



De Gijón. Parroquia de Deva




De Gijón. Parroquia de Deva

De Gijón. Parroquia de Deva



De Gijón. Parroquia de Deva



Deva

Tenia ganas de publicar estas fotos de Deva, las hicimos mi mujer y yo mientras paseabamos por la senda que la une a Gijón. Estaba esperando la oportunidad de picar algo en uno de los muchos merenderos que existen en esta parroquia rural para poder completar este post, pero para poder hacerlo tiene que llegar el buen tiempo, y para eso queda mucho. Nosotros solemos frecuentar El Chabolu y Casa Yoli, ambos ofertan las clásicas propuestas de merendero: tortillas, calamares, croquetas, ensaladas, etc.. Buen tiempo y unas botellas de sidra hacen el acompañamiento perfecto para pasar un rato desconectando de la urbe, que no de la gente, porque llegado el sol, esta pequeña parroquia de Gijón se pone a rebentar de gente.

Deva está a escasos 4 km de Gijón y tiene poco más de 600 habitantes.

Primer premio: "Pueblu más guapu del concejo de ´Gijón". Parroquia de Deva 1993.

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