domingo, 18 de abril de 2010

Casa Adela en Lada - Langreo - Una agradable sorpresa



Lada es una parroquia y localidad del concejo asturiano de Langreo. Está situada al margen del río Nalón junto a la localidad de La Felguera, creciendo como apéndice de ésta.

San Miguel fue su patrono hasta mediados del siglo XX, porque en esta época se construye un templo nuevo bajo la advocación de San Antonio de Padua. La parroquia está formada por la localidad urbana de Lada y algunos pueblos rurales como Cuturrasu.

En Lada se encuentra lo que fue a finales del Siglo XIX uno de los balnearios más conocidos de Asturias, "Ablanedo" o también conocido como "Fuente del Güevu" (fuente del huevo en asturiano), debido al olor que desprenden sus aguas sulfuroarsenicales. Al lado de dicha fuente se encontraban numerosas fondas y un pequeño parque, punto de encuentro de los veraneantes. Algunos de estos veraneantes pagaban su alojamiento con labores del campo puesto que existía una abundante demanda en esa época del año. De hecho, el propio nombre de Lada viene de Aquam Latam que significa aguas medicinales.
(Wikipedia)

Después de saber un poco más de esta parroquia Langreana continuaremos con este agradable "descubrimiento" gastronómico, Casa Adela.







Hoy creía que tampoco iba a poder salir a comer fuera pero al final hemos sacado un poco de tiempo, amén que el día acompañaba, un sol esplendido alumbraba el paisaje asturiano esta mañana.

Como ha sido decisión de última hora y hemos improvisado hemos hecho algo que en ocasiones me gusta tanto como salir con el plan organizado desde casa, me refiero lógicamente a lo contrario, a subir al coche sin tener ni pajolera idea de donde ir a comer. Estos planes en ocasiones acaban horrorosamente mal o por el contrario pueden depararnos sorpresas muy agradables.

Arrancamos desde Gijón, me meto en la autovía y me acerco a la desviación dirección Llanes.... no, Luarca..... tampoco, a Mieres. Pues eso, dirección Langreo y a Lada concretamente. ¿Y por qué a Lada? Porque íbamos en ese sentido y una de las guias gastronómicas que llevamos normalmente en el coche nos decía que allí había un caserón en el que comeríamos a las mil maravillas. El que esto recomendaba era Manuel de Cimadevilla en su manual del buen comer por Asturias, no se equivocó en absoluto, un bonito y agradable caserío a orillas del Nalón con mucho terreno y bien cuidado, con varios comedores interiores y una agradable terraza para disfrutar en días como el de hoy y en la que también podemos comer si así lo deseamos.

Comentaba al principio que la oferta de Casa Adela es cocina tradicional asturiana, elaborada con mimo, eso se percibe desde el primer momento que cruzas el pórtico de entrada, no hace falta que te traigan el primer plato para darte cuenta de que allí vas a comer bien, los que como yo hemos visitado tantos restaurantes creo que es algo que muchas veces lo puedes percibir, ¿no os pasa a vosotros que muchas ocasiones antes de empezar a yantar ya sabes que vas a disfrutar?. Las dueñas y las camareras diré que son encantadoras, tienen ese don de la palabra adecuada, de esa necesaria cercanía educada que te hace sentir como en casa pero sin agobiar, perfectas. Sobre su cocina en esta primera visita os comentaré que probamos unas exquisitas croquetas de jamón, unas deliciosas cebollas rellenas, unos fritos de pixin en su punto y un lomo de bacalao desalado a la plancha de gran calidad. De los postres, su arroz con leche entra merecidamente en ese TOP TEN de los very very buenos y también probamos un bizcocho de chocolate caliente y helado de limón, muy bueno. Para beber una botella de agua y una copa de vino tinto. 70€.

Fuera de carta había hoy kokotxas de bacalao a la marinera, croquetas de jamón y pixin.

En definitiva, nuestra sensación final ha sido la de comer en un restaurante bien llevado, bien trabajado tanto en cocina como en sala y donde se puede pasar un rato muy agradable. Las copas, la vajilla, las mesas amplias, el jardín muy cuidado, la carta de vinos amplia y con muchas denominaciones tanto nacionales como extranjeras lo hacen un lugar ideal para perderse gastronómicamente.











































PÁGINA WEB DE CASA ADELA

Casa Adela
C./ Las Escuelas

33934 Lada- Langreo-Asturias
Tlfno: 985 69 73 92

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