sábado, 18 de septiembre de 2010

RIBADESELLA. Cuerres. Restaurante CASA ANTÓN, a los fogones Antonio Romero y nosotros a disfrutar

Ribadesella (en asturiano, Ribeseya) es un concejo de la comunidad autónoma del Principado de Asturias. Limita al norte con el mar Cantábrico, al este con Llanes, al sur con Cangas de Onís y Parres y al oeste con Caravia. Fundada por Alfonso X el Sabio. Fue uno de los principales puertos asturianos del siglo XIX. Cuenta con una población de 6.296 habitantes (INE, 2008).


El concejo cuenta también con numerosas empresas dedicadas al deporte de aventura, como piragüismo, espeleología o escalada. El primer sábado de agosto después del día 2 se celebra el famoso Descenso Internacional del Sella, donde acuden deportistas de todo el mundo y se celebra una gran fiesta local.


También este concejo destaca por la variedad turística que ofrece, y sobre todo por las actividades que rodean a la cueva de Tito Bustillo, famosa por sus pinturas prehistóricas.  - Wikipedia -

Esta explicación arriba explicada por Wikipedia es para el único español que todavía no conoce Ribadesella, Las piraguas, El Sella.... Se nota que cada día estoy más vago a la hora de escribir, ¿verdad?
Describir siempre todas las sensaciones, que en muchos casos son coincidentes, tanto los estados de ánimo, una buena comida, un sentimiento, un plato, un paseo, hacen que cada vez me parezca todo más reiterativo y opte por plasmar en este espacio las fotos y que ellas hablen. Al final, creo, con un "está estupendo", "me encantó", "cocina de cojones", "disfruté como un enano", "que lugar más bonito", con expresiones como estas creo que lo resumimos todo.

Empecemos.
UN DÍA ESTUPENDO + UN LUGAR PRECIOSO + UNA COMIDA PARA ENMARCAR = 10

Con semejante puntuación creo que os podéis imaginar mi estado de ánimo antes de empezar a escribir este post sobre el concejo de Ribadesella, sobre el pueblo de Cuerres, sobre el restaurante Casa Antón y su fantástico cocinero Antonio Romero. Un gran gran cocinero.

















Playa de Santa Marina en Ribadesella.






















Si fueran BESUGOS se de uno que se hubiese tirado a por ellos hasta con la ropa puesta....






Y después de estas imagenes que no nos descubren en su totalidad Ribadesella pero lo acercan, ahora, pasamos a "descansar" en CASA ANTÓN.



RESTAURANTE ASADOR CASA ANTÓN
San Mames s/n.
33568 Cuerres - Ribadesella
Teléfonos: 985857130 Móvil: 699488544
Asturias
Yo he descubierto este restaurante en el blog TONY VACACIONES Y DERIVADOS. Hace tiempo, el amigo Cavatappi, extraordinario bloguero y mejor paladar, publicó un post sobre CASA ANTÓN  - PINCHAR AQUÍ - , me gustó tanto lo que escribió y las fotos que publicó, que lo guardé para la primera ocasión que se me presentara. Y por fín llegó.







Con buen tiempo no desperdiciéis la ocasión de comer en la agradable terraza.







¡Qué pequeño es este camarero!


Voy a echarle una mano....





Como aperitivo una brandada de bacalao templada.
Seguimos por recomendación del camarero, con un espectacular brocoli gratinado de huerta ecológica.
Segundos:
Lomo de bacalao asado con pimientos y cebolla caramelizada. ¡Pa morise! Riquísimo y con una salsa adictiva.. mamma mia!!! 21€
Tronco de bacalao grille con pil pil de boletus y mollejitas de lechazo. 22€. Estupendo también, en este plato se aprecia todo el sabor del bacalao.
Postres:
Tarta de manzana asada y hojaldre. 5.50€. De "10".

En total, la factura fue de 67.45€. Con café, una botella de agua y una botella de sidra Baragaño D.O
Las fotos hablan una vez más por si solas.
Pasen y vean. No me discutan que no estaba bueno, espectacular, perfecto, no lo hagan, porque no les dejo, je je!!

Me reservo para una siguiente visita su chuletón de vaca de Trasacar.































Preparación de concierto en do mayor para mandolina por la Ganso orquesta. No pude quedarme pero tuvo que ser un espectáculo.


Cuerres es el punto de inicial del Camino de Santiago en el concejo de Ribadesella




La zona tiene numerosos lugares para visitar antes o despues de comer. La playa de Guadamía, la Iglesia de San Mamés, la fuente de los Peregrinos, el puente medieval, los acantilados de Castroarenes y muchos lugares más.














¡¡ Menuda retaguardia !! Como anecdota ¡Quién me iba a decir a mi que iba a ver yo entre ovejas un cerdo vietnamita!. Lo de los gansos entra en lo normal, pero lo del gochu..






Colorín colorado, este día de gozo se ha acabado.

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